동원 연어훈제 슬라이스는 연어의 진한 풍미와 색감을 살린 제품입니다. 연어의 신선한 맛과 훈연, 건조 과정을 거친 쫄깃한 식감, 그리고 담백하고 고소한 맛이 어우러져 얇게 슬라이스되어 편리하게 활용할 수 있습니다.
특징 및 장점
- 수산 전문 기업, 동원산업의 제품으로 신뢰성 높음
- 연어를 훈제하여 먹음직스럽고 풍부한 맛을 제공
- 건염 방식으로 처리하여 풍미를 살림
- 냉동 상태로 보관하여 오랫동안 신선한 맛 유지
- 쫄깃한 탄력과 부드러운 식감을 경험할 수 있음
브랜드 이야기
동원산업은 바다에서 식탁으로 신선함을 전달하는 브랜드로, 초저온 급속동결과 차별화된 가공시스템으로 신선한 수산물을 제공합니다.
알아두면 좋은 정보
- 해동 전에 물에 3분간 담가 사용하세요.
- 제품에 가시가 남아 있을 수 있으니 주의 필요.
- 힘줄은 실처럼 보일 수 있지만 먹는 데 지장 없습니다.
레시피 – 연어 아보카도 브루스케타
- 재료: 훈제연어 120g, 슬라이스 바게트, 방울토마토, 올리브유, 양파, 블랙 올리브, 양상추, 설탕
- 방울토마토는 설탕 뿌린 후 오븐에서 구워주세요.
- 아보카도는 슬라이스 해주세요.
- 양상추, 블랙 올리브, 양파를 씻어 잘게 썬 후 준비해주세요.
- 바게트에 올리브유를 뿌려 구워주세요.
- 구운 바게트에 훈제연어, 방울토마토, 채소, 아보카도를 올려 완성하세요.
자주 묻는 질문
1. 이 제품은 해동 후 재냉동해도 될까요?
해동 후 재냉동하면 식감과 맛이 손상될 수 있으므로 피해주세요.
2. 연어의 힘줄은 먹어도 되는 건가요?
힘줄은 걱정없이 드실 수 있으며, 제품의 특성상 실처럼 보일 수 있습니다.
3. 보관 시 주의해야 할 점은 무엇인가요?
냉동 상태로 보관하고, 개봉 전에 해동해 사용해야 합니다.
4. 얼마나 오래 보관할 수 있을까요?
-18℃ 이하의 냉동 보관 상태에서는 오랫동안 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.
